Del Carajo es un reconocido restaurante peruano ubicado en Hipódromo Chile, Independencia, con ceviches, anticuchos, lomo saltado y otros sabores tradicionales del Perú.
Se encuentra en Hipódromo Chile 1570, Independencia.
Ofrece gastronomía peruana y platos tradicionales.
Está ubicado físicamente en la comuna de Independencia, Región Metropolitana.